隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的路徑發(fā)生興趣，可以保證在整個(gè)生產(chǎn)鏈中原料產(chǎn)地的公司開(kāi)始具有明顯的優(yōu)勢(shì)。 例如POM Wonderful就可以對(duì)它的每一個(gè)產(chǎn)品的用到每一個(gè)石榴負(fù)責(zé)。
Wonderful全球農(nóng)產(chǎn)品的副總裁兼總經(jīng)理Brad Paris 說(shuō)：“我們?cè)诩又葜胁渴トA金河谷有超過(guò)18,000英畝的多類(lèi)品種的石榴。我們不僅種植自己的水果，而且還親手挑選并制作石榴汁。通過(guò)管理整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，從樹(shù)上到瓶子，POM Wonderful可以保證其產(chǎn)品都來(lái)自一個(gè)源頭。”
從十月到一月，該公司收獲的石榴足以供應(yīng)美國(guó)大多數(shù)的地區(qū)，此外還運(yùn)送到全球超過(guò)55個(gè)國(guó)家。收獲的的果實(shí)也用于公司自己的以石榴為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，包括100％石榴汁，新鮮的石榴籽，茶和100％石榴濃縮汁，以及全天然濃度的石榴汁。
Paris說(shuō)：“POM Wonderful的100％石榴濃縮物在各種食品和飲料產(chǎn)品中具有廣泛的應(yīng)用。不像其他的石榴產(chǎn)品，我們的石榴濃縮不添加任何填充劑或成分，并且可以調(diào)整以適應(yīng)廣大生產(chǎn)商的需求和喜好。”
