一名成年男性每日約需攝入2200kcal的能量，10%即220kcal。這是什么概念？ 1罐330mL可口可樂的能量約為142kcal，兩罐可樂之后你一天的糖攝入量就超標(biāo)了。

 “肥胖、齲齒、增加患糖尿病的風(fēng)險，這些都有可能是攝入糖分過多帶來的負(fù)面作用。”山東省食品藥品管理局特邀監(jiān)督員、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授姜橋分析，限制可能是出于這些原因。

“代糖”大喊：施展拳腳的機(jī)會到了

 無糖不歡的小伙伴要不高興了，別急，輪到甜味劑大顯身手。甜味劑能提供甜味，但卻只產(chǎn)生很少的能量甚至不產(chǎn)生能量，又叫代糖，包括天然甜味劑和人工甜味劑。

 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授陳海華介紹，一般甜味劑的甜度為蔗糖的幾倍到十幾倍，某些甜味劑的甜度甚至能達(dá)到蔗糖的上百甚至上千倍。

 《美國居民膳食指南》

 在美國，每五年頒布一次的《美國居民膳食指南》已成為了飲食政策的風(fēng)向標(biāo)，此次對添加糖的限制或可讓甜味劑大施拳腳。“無糖”和“減肥”甜品可能會有更廣闊的發(fā)展前景。

 由美國衛(wèi)生、人類服務(wù)部和美國農(nóng)業(yè)部頒布了最新的2015-2020美國居民膳食指南，建議美國人少吃肉、少吃糖、少攝入鈉等等，有利于健康、食品安全和環(huán)境安全等。

 “公共利益科學(xué)中心”負(fù)責(zé)人雅各布森說，如果美國人有效遵循這一指南，將是公眾健康的一次巨大勝利。

 具體可以從這十點來闡述，美國居民膳食指南為美國人如何健康地吃指明了一條清晰的道路：

 1、一生堅持健康地吃有助于預(yù)防慢性病，如肥胖癥、心血管疾病、高血壓病和2型糖尿病。

 2、通過營養(yǎng)促進(jìn)健康就要遵循一個適合你自己的膳食模式。膳食模式即你所食用的食物和飲料的搭配。一個健康的膳食模式應(yīng)該是適應(yīng)個人喜好、習(xí)俗、文化以及預(yù)算的。

 3、健康地吃是我們擁有的減少疾病發(fā)生最強(qiáng)有力的工具。膳食指南可以幫助你，為你和你的家人做出明智的選擇。

 4、建立一個健康的膳食模式包括：各種各樣的蔬菜、水果、谷物、無脂或低脂飲食、蛋白質(zhì)食物、植物油。

 5、健康膳食模式限制添加糖，低于全天能量攝入的10%。添加糖是指在加工或準(zhǔn)備過程中添加到食物或飲料中的糖或糖漿。它不包括天然存在的糖類如存在于牛奶和水果中而被消耗的那一部分糖類。

 6、健康膳食模式限制飽和脂肪和反式脂肪，飽和脂肪應(yīng)該低于全天能量攝入的10%，應(yīng)該用不飽和脂肪如菜籽油或橄欖油替代飽和脂肪。

 7、健康的膳食模式限制鈉，成人和14歲及以上少年每天鈉的攝入量應(yīng)低于2300mg，低于14歲兒童攝入量應(yīng)該更少。

 8、大多數(shù)美國人可以從膳食習(xí)慣上作出小小的改變而獲益以致長期堅持促進(jìn)健康。在食物選擇上的小小改變—一周、一天哪怕只是一餐在選擇某道菜上的改變都可以為你找到一個適合你的膳食模式發(fā)揮作用。

 9、別忘了體育鍛煉！規(guī)律的體育鍛煉是最重要的促進(jìn)健康的方式之一。

 10、用簡單的、可接受的和負(fù)擔(dān)得起的這樣一種值得鼓勵的方式支持健康的選擇，無論是家、學(xué)校、單位、社區(qū)還是食物零售店，都可以發(fā)揮作用。