SIAL西雅國(guó)際食品展（上海），SIAL西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展將于2023年5月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦，展覽面積將達(dá)到180,000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球4,500家展商和超過150,000位專業(yè)人士參與。

本屆峰會(huì)由杭州市人民政府聯(lián)合杭州市商務(wù)局主辦，以“超預(yù)期”為主題，旨在通過對(duì)近場(chǎng)零售、文化消費(fèi)、消費(fèi)科技、國(guó)潮出海等新銳視角的全方位切入，為企業(yè)尋找超預(yù)期機(jī)遇、帶來超預(yù)期回報(bào)、挖掘超預(yù)期潛力、創(chuàng)造超預(yù)期增長(zhǎng)，進(jìn)而推動(dòng)電商行業(yè)新形態(tài)新模式的高質(zhì)量發(fā)展。

2023FBNB新食飲大會(huì)將于2023年3月29-30日在上海圖書館東館舉辦。大會(huì)由「上海博華國(guó)際展覽有限公司」、「布蘭德老白」以及「消費(fèi)界」共同主辦。本次大會(huì)共計(jì)將邀約60+頭部新消費(fèi)食飲品牌、企業(yè)外腦、產(chǎn)業(yè)資本方的嘉賓，500+品牌方，50+服務(wù)商及供應(yīng)鏈企業(yè)，定向邀約1500+專業(yè)觀眾。這場(chǎng)2023年開端的大會(huì)致力于為整個(gè)新消費(fèi)和零售行業(yè)注入一劑強(qiáng)心針。

“植物基”是未來食品的重要趨勢(shì)，有助于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)、提升營(yíng)養(yǎng)水平，在實(shí)現(xiàn)資源高效利用和低碳、可持續(xù)等方面具無限潛力。目前，植物基食品尚有待突破的難題，包括質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、價(jià)格等。如何抓住機(jī)遇迎難而上呢？2023年3月21日，食研匯將與Foodix、食品商務(wù)網(wǎng)共同舉辦「植物力量·2023植物基創(chuàng)新應(yīng)用論壇」。聚集行業(yè)專家、知名企業(yè)、高校學(xué)者，分享植物基領(lǐng)域的最新趨勢(shì)、政策法規(guī)、前沿技術(shù)、創(chuàng)新應(yīng)用等。

一年一度的“FFC中國(guó)功能性食品大會(huì)”匯聚業(yè)內(nèi)頂級(jí)專家、龍頭企業(yè)等千余位功能食品界代表，共議科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)趨勢(shì)、政策標(biāo)準(zhǔn)等，搭建管理、科研、原料、終端、OEM、裝備、經(jīng)銷商等全產(chǎn)業(yè)鏈交流和對(duì)接平臺(tái)，打造功能食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，解決功能食品發(fā)展全過程問題。具有我國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)、信息面寬且產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)等特點(diǎn)的品牌會(huì)議，引領(lǐng)我國(guó)功能性食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在此，我們誠(chéng)摯的邀請(qǐng)您出席本次大會(huì)，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！

全球糖酒商品交易會(huì)作為食品酒類行業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接的重要平臺(tái)，一直致力于推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。為更好地助力企業(yè)新產(chǎn)品，促進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新，全球糖酒會(huì)商品交易委員會(huì)將聯(lián)合中國(guó)輕工業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、Foodaily每日食品重磅打造“2023年全球糖酒會(huì)新品大賞”活動(dòng)。

第八屆Foodaily創(chuàng)博會(huì)（前Foodaily FBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)）由Foodaily與中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，活動(dòng)將圍繞產(chǎn)品&品牌創(chuàng)新的從0到1，從B到C的全鏈路，通過會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)項(xiàng)三大板塊以及特別策劃活動(dòng)，360°立體呈現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、行業(yè)創(chuàng)新以及新消費(fèi)創(chuàng)新。

零售消費(fèi)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)基本盤之一，蘊(yùn)含巨大增長(zhǎng)潛能。但外部環(huán)境復(fù)雜多變，平衡，打破，再平衡。每一個(gè)周期，都要經(jīng)歷沖突，矯正、迭代，但最終歸于增長(zhǎng)。我們希望在2022年末，與眾多優(yōu)質(zhì)平臺(tái)、品牌、服務(wù)商，一同淬煉零售消費(fèi)行業(yè)的底層洞見與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，重新梳理眾多新型關(guān)系，迎接存量時(shí)代的共同命題，探索動(dòng)態(tài)平衡中的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

10月20日下午14:30，F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)到了建明食品科學(xué)家樊夢(mèng)原博士，分享預(yù)制菜行業(yè)趨勢(shì)，并深入討論食品生廠商的保質(zhì)期和食品安全挑戰(zhàn)。